HostMilano 2025, conto alla rovescia per la fiera mondiale della ristorazione e dell’accoglienza
Dal 17 al 21 ottobre nei padiglioni di Fiera Milano a Rho con 1.900 espositori provenienti da 54 paesi. Oggi l’anticipazione a Palazzo Castiglioni sede della Confcommercio
L’Incoronata, riapre la storica trattoria di corso Garibaldi a Milano: “Sarà come sentirsi a casa”
A rimettere in moto l’attività è Alessandra Jr, figlia della storica proprietaria omonima, che prende il timone con grande passione e nuove idee
Il “Procaccini” riapre le porte
Il ristorante Procaccini è pronto a ripartire, risorto non dalle ceneri ma dalle acque. Dopodomani il locale gourmet riaprirà le...
Giorgio Armani e l’impero nella ristorazione: 26 locali in tutto il mondo
I ristoranti di Dubai e Parigi premiati con la stella Michelin, a Milano spicca Nobu, tempio della cucina giapponese (con sfumature sudamericane). La cifra comune: ambienti sobri e minimali, seppur di grande eleganza
Chef Filippo La Mantia e la ritirata da Milano (senza rimpianti): spese insostenibili. Un locale di mia proprietà? Mai più
A due anni dalla chiusura del suo locale al Mercato Centrale e a pochi giorni dal suo 65esimo compleanno, oggi osserva la città e il mondo della ristorazione con uno sguardo critico, concreto e molto veritiero: "Dal 2014 piazza più difficile. I giovani non si immolano? Li capisco"
Milano e il risiko della ristorazione, in 11 anni persi 1.651 bar sostituiti da ristoranti: “Ci salva il turismo”
Boom di locali dopo Expo, il picco nel 2021 seguito da una frenata. La metà “muore“ dopo 5 anni, pesano costi alle stelle, concorrenza e affitti. Il presidente Fipe: serve la cedolare secca, le Olimpiadi invernali nuovo volano
Renato Pozzetto cittadino onorario di Laveno Mombello: “Nei suoi film ha reso famosa la nostra città e il lago Maggiore”
Il grande attore, che a luglio ha festeggiato 85 anni, è nato a Milano ma ha sempre avuto un rapporto d’amore speciale con Gemonio e soprattutto con la cittadina affacciata sul Maggiore, immortalata in 7 film di grande successo
La guida dei 100 ristoranti top che era “pubblicità occulta e ingannevole”: Antitrust multa Forbes Italia per 150mila euro
Multa dell’Antitrust a Bfc Media: nel mirino l’inserto sui locali di alta cucina allegato alla famosa rivista. La replica: “La natura pubblicitaria era riconoscibile”
Turismo low cost in Galleria, la ricetta del Savini fra buon senso e minimum spending (ma solo in periodi caldi)
Intervista a Luca Gatto, gestore del notissimo locale: “Il coperto? Serve a riequilibrare alcune situazioni. E comunque in Italia non abbiamo la service charge”Chi ha scoperto il coperto?
Il turismo low-cost visto – anche – dalla parte dei turisti
Carabinieri e Guardia di Finanza nei locali della Movida bresciana: controlli e verifiche
Sotto esame contratti di lavoro e regolarità delle licenze. L’operazione coordinata dal questore di Brescia Paolo Sartori ha coinvolto 15 esercizi pubblici della provincia
Raid notturno nel ristorante. I ladri arraffano il fondo cassa
Un furto messo a segno con un magro bottino e uno tentato. È questo il bollettino di quanto accaduto nelle...
A Pavia l’inclusione è servita, al Parco borromaicoHorti Bistrot: in cucina e ai tavoli ci sono detenuti e soggetti fragili
Aperto da tre mesi, non è solo un locale dove trascorrere qualche ora in compagnia a pranzo e cena ma soprattutto un luogo d’accoglienza per chi cerca una chance per ricominciare
Cervesina e Vigevano, pizzerie e ristoranti nel mirino dei ladri: bottini magri ma danni ingenti
Vetro della porta d'ingresso in frantumi per le poche centinaia di euro di fondo cassa in un caso, rubato solo un computer portatile nell'altro
Salva la pizzeria Fiore di Lecco appartenuta al boss Coco Trovato
Nell’ex Wall Street del capoclan della ‘ndrangheta sono subentrati gli operatori della coop Il Grigio. L’attività commerciale e i suoi dipendenti avranno un futuro
Olly, la cena balorda e la tempesta social: il ‘depresso fortunato’ scivola sulle macchie di vino rosso
Il cantautore Federico Olivieri in arte Olly, 24 anni, ultimo vincitore di Sanremo, al centro delle polemiche per un video: una festa al ristorante con bottiglie rotte e mozziconi di sigarette. Ma i fan lo difendono: “L’Italia è quel Paese incarognito dove non si perdona il successo”
Le regole della grigliata spiegate da Agostini
Domani in edicola con Il Giorno ci sarà il volume di Marco Agostini “Universo Barbecue“ in collaborazione con Edizioni Gribaudo...
Chef De Lillo tra rigore e delusioni: "Il futuro, meraviglioso e imprevedibile"
Dopo una lunga gavetta tra estero e Italia, la pausa sabbatica e il windsurf sul lago, l’amore per la cucina. E il talento che l’ha portato alla guida del Nin, ristorante affacciato sul Garda (davvero) a chilometro zero.
Rinasce “Da Gigi”, nuova vita per il chiosco abbandonato dei Boschetti Reali a Monza
Il chiosco dell’ex ristorante Da Gigi, chiuso da anni sarà riqualificato, parte di un piano di riqualificazione complessivo che interesserà tutta l’area circostante dei Boschetti Reali
FI, il passo indietro. Freno dei big all’aiutino: "Nessuna stampella"Sorte-Moratti-Albertini, tridente contro la maggioranza
Sorte-Moratti-Albertini, tridente contro la maggioranza
Assunti col Pnrr e "buttati a mare". I precari della Giustizia in scioperoIl presidio di protesta al Tribunale
Tornano a scioperare i dipendenti precari della giustizia assunti con i fondi del Pnrr. Domani anche la settantina di lavoratori...
Pattinatori, Corale e Calzoleria “Corniolo d’Oro” alle eccellenzeIl premio è il massimo riconoscimento assegnato a cittadini, associazioni ed enti
Coppia d’oro in pista e nella vita, Marco Fabbri e Charlène Guignard, pattinatori su ghiaccio che rappresenteranno l’Italia alle...
“Mater strangosciàs“, il balbettio d’amore di TestoriArianna Scommegna in scena con il piccolo grande classico, accompagnata dalla fisarmonica di Giulia Bertasi
Arianna Scommegna in scena con il piccolo grande classico, accompagnata dalla fisarmonica di Giulia Bertasi
Metti un pomeriggio in platea. La cura consigliata dai pediatri con tanto di “ricetta“ medicaL’iniziativa del teatro del Buratto sostenuta da Comune e Regione
L’iniziativa del teatro del Buratto sostenuta da Comune e Regione
Una virtuosa a Milano: "Cerco la voce autentica di ogni compositore"La violinista Hawijch Elders ritorna a Milano per il festival MiTo
La stella internazionale del violino Hawijch Elders sarà protagonista di MiTo. Concerto insieme alla pianista Ying Li nella Chiesa di Santa Maria Rossa.
Milano Slam, la prima friendly competition tra bartender: quando e dove
Si tratta di un’iniziativa del Bar Manager Dario Schiavoni. A scegliere i migliori cocktail sarà una giuria d’eccezione
Death Cafè a Milano, questioni di vita e di morte: che cos’è e di cosa si parlerà
Lunedì 15 settembre CBM Italia propone un incontro gratuito aperto al pubblico (ma bisogna prenotarsi) con la filosofa e tanatologa Marina Sozzi e don Mauro Santoro per parlare di vita, morte e scelte consapevoli
Sea Signora, nuovo ristorante di pesce nel cuore di Milano. La ‘signora del mare’ dello chef Antonio Fresa
Cuoco e imprenditore, con già alcuni bistrot (ma anche una trattoria e un delivery nell’Est Europa), è tornato in Italia, a Brera, e propone piatti ‘signature’ come le loringhittas con lattume di tonno, sardella e limone salato, oppure la tartare di tonno tritata davanti al cliente
Cosa fare in Lombardia nel weekend del 12, 13 e 14 settembre: sagre gastronomiche, musica e festa longobardaA Perticara di Novafeltria le domeniche si tingono di... giallo. Il 14 settembre prenderà il via la 37esima...
C’è chi dà il via all’Oktoberfest e chi, invece, è impegnato ad allungare le giornate d’estate, ormai agli sgoccioli, con feste d’alpeggio o rievocazioni d’epoca. Le migliori proposte provincia per provincia
Mostra a Palazzo Perego: l’arte racconta la donna con un viaggio nel ’900
Legnano, apre l’esposizione Il Filo d’Arianna dedicata all’universo femminile. Dipinti, disegni, sculture e arazzi provenienti dalla raccolta di Banco Bpm
Camilla Almici, per l’atleta bresciana titolo italiano con vista sul Mondiale
Dopo essersi confermata campionessa italiana di tiro dinamico, adesso è pronta a giocare tutte le sue carte per conservare il titolo pure nella prova iridata che si svolgerà nel prossimo fine settimana
Michele Morselli, chi è il manager consigliere della Blu Basket Bergamo ed erede (a sorpresa) nel testamento di Giorgio Armani
La nomina è avvenuta lo scorso agosto. Era amico e collaboratore dello stilista, che gli ha lasciato 60 milioni di euro tra titoli, btp e azioni
Atalanta-Lecce si trascina i veleni estivi. Lookman vede i Percassi ma oggi sarà a casaEstate turbolenta per Ademola Lookman dopo le frizioni col club bergamasco per la mancata cessione all’Inter
Vigilia ad alta tensione, Juric svela: "Non devo pregarlo per giocare. Situazione spiacevole, ma io voglio altro dal punto di vista umano"
Primavera. Buon pareggio in rimonta (3-3) per la baby DeaCalcio, lo sport nazionale
Sale a tre la striscia senza vittorie della baby Inter che non è andata oltre lo 0-0 casalingo contro...
