Anotherview con lo chef Aldo Ritrovato
Nel cuore della Milano Design Week, al Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci, nel salone delle Cavallerizze, in via Olona 4 (Metro fermata Sant’Ambrogio) fino a domenica 13 aprile è possibile mangiare in un ristorante straordinario, all’interno di una grande installazione di Anotherview che espone opere di grande valore, tra arte e design del Made in Italy. La cucina è aperta dalle 12 alle 17, i posti a sedere sono 25 e dalle 20 solo su prenotazione e ci si accomoda lungo un tavolo unico che attraversa l’installazione. Lo chef è Aldo Ritrovato, già firma di menu stellati e ora patron dello ‘Stadera - Gastronomia Contemporanea’, prestato alla kermesse milanese del design. Ci si immerge nella sintesi perfetta del lifestyle italiano, tra creatività, piatti raffinati e convivialità mediterranea, circondati da una selezione di firme come Costantino Gucci, con i suoi grandi specchi di vetro, specchio e inchiostro, per vedersi ‘dentro’, Andrea Mancuso, Duilio Forte, Studio F, Matteo Di Ciommo, Benedetta Mori Ubaldini, Andrea Zambelli, e Tonino Negri.