Sagra del malfatto a Carpenedolo (Foto Pro Loco Facebook)
Da venerdì 22 a domenica 24 agosto torna a Carpenedolo, nel Bresciano, la Sagra del Malfatto, evento gastronomico imperdibile dedicato a uno dei piatti più tipici della zona: il malfatto. Si tratta di gnocchi verdi preparati con spinaci (o erbette), pane grattugiato, uova, formaggio e aromi. Nonostante il nome “imperfetto”, sono una vera delizia e una delle specialità più amate della tradizione contadina lombarda. La sagra ne celebra la bontà con numerose proposte gastronomiche.
Durante le tre giornate, Carpenedolo proporrà un ricco calendario di eventi. Stand gastronomici: degustazioni di malfatti in diverse varianti, piatti tipici locali e proposte culinarie per tutti i gusti. Musica dal vivo e spettacoli serali: ogni sera concerti, serate danzanti e intrattenimento per tutte le età. Area bimbi e attività per famiglie: giochi, animazione, laboratori creativi e divertimento per i più piccoli. Mercatini e espositori locali: prodotti tipici, artigianato, hobbistica e creazioni handmade. Eventi culturali e mostre: iniziative legate alla storia del piatto e alla tradizione gastronomica locale.