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Il Giorno

Cosa Fare

Sagre agosto 2025 in Lombardia, dove e quando: 10 eventi tra gnocchi, tortelli e ravioli

Appuntamenti per tutti i gusti dal Bresciano al Comasco fino alla Bergamasca e il Mantovano

GNOCCHI

Dal 31 luglio al 3 agosto&nbsp;Rasura, in provincia di Sondrio,&nbsp;ospita uno degli eventi pi&ugrave; attesi dell&rsquo;estate in Valgerola: la Sagra del Mirtillo.&nbsp;Quattro giorni tra sport, piatti tipici, musica e spettacoli.

Il 31 luglio &egrave; in programma&nbsp;Mirtillo Sprint Running, cena con specialit&agrave; locali e lo spettacolo teatrale di&nbsp;Amelie Seib:&nbsp;&ldquo;Alfonsina, una vita sui pedali&rdquo;. L&#39;1 agosto,&nbsp;cena tipica e&nbsp;musica dal vivo con&nbsp;Black Shiver. Il 2 agosto cena +&nbsp;Dj Set con Abbruno DJ. E il 3 agosto, pranzo e cena con piatti tradizionali, musica con l&rsquo;orchestra&nbsp;The Whites&nbsp;e attivit&agrave; collaterali

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Sagra del Mirtillo

Dall&#39;1 al 3 agosto, a Cunardo, in provincia di Varese, torna&nbsp;Sagra&nbsp;della&nbsp;Patata: buon cibo, divertimento e beneficenza&nbsp;alla Baita del fondista. Cena tutti i giorni e domenica anche a pranzo: tutto a base di&nbsp;patata&nbsp;fresca italiana.&nbsp;

I piatti sono cucinati rigorosamente da&nbsp;patata&nbsp;fresca italiana&nbsp;e l&rsquo;intero incasso sar&agrave; destinato alla&nbsp;Scuola dell&rsquo;infanzia&nbsp;di Cunardo.&nbsp;Per festeggiare il&nbsp;rinnovato men&ugrave;&nbsp;della Sagra si svolger&agrave; inoltre una gara tra i piatti da patata fresca. A giudicare il piatto pi&ugrave; gustoso 2025 sar&agrave; una giuria composta da rappresentanti delle istituzioni, giornalisti e personalit&agrave; del territorio.&nbsp;

Durante la&nbsp;sagra&nbsp;la Baita del fondista sar&agrave; raggiungibile&nbsp;in auto&nbsp;(fino ad esaurimento dei parcheggi),&nbsp;con i bus navetta&nbsp;in partenza dal parcheggio Tigros (via Varesina) e dal parcheggio in Via Rossini&nbsp;(Campo sportivo comunale) oppure&nbsp;a piedi e in bicicletta&nbsp;grazie alla pista ciclabile della Valganna (da Ganna o da Ponte Tresa).

Sagra della patata

Il 2 e 3 agosto, il Gruppo Folcloristico Lampiusa organizza la 29^ edizione della&nbsp;Sagra del Cap&ugrave; e il Festival del Folclore presso il Pala Don Bosco dell&rsquo;Oratorio di Parre, nella Bergamasca.&nbsp; Protagonisti di queste giornate, i famosi Cap&ugrave;: involtini di verza con ripieno di magro, insieme ad un men&ugrave; ricco di prelibatezze e animazioni con il gruppo folcloristico ospite.

Sabato 2 agosto, alle 19,&nbsp;apertura cucine. E alle&nbsp;20.30: Esibizione Gruppo Folk Intragnas da Porto Torres (Sardegna). A seguire: Intrattenimento musicale con orchestra: ballo liscio e di gruppo 
Grande tombolata ricca di premi preziosi.&nbsp;Domenica 3 agosto, alle 12,&nbsp;apertura cucine, Alle&nbsp;14.30: Esibizione Gruppo Folk Intragnas da Porto Torres (Sardegna). A seguire: Intrattenimento musicale e estrazione premi della lotteria. alle 17 chiusura della manifestazione.

Sagra dei Capù

La&nbsp;Sagra delle Sagre 2025&nbsp;si terr&agrave; dal&nbsp;9 al 17 agosto&nbsp;a&nbsp;Barzio, in provincia di Lecco. Si tratta di uno dgeli eventi pi&ugrave; attesi della Valsassina, grazie alla sua ricca offerta di prodotti tipici, artigianato locale e intrattenimento.

I visitatori troveranno stand espositivi, con artigiani e produttori locali che offriranno formaggi, salumi, miele, prodotti caseari e lavorazioni in legno e ferro battuto.&nbsp;Degustazioni gastronomiche, con piatti tipici della tradizione montana, come pizzoccheri, polenta taragna e sciatt.&nbsp;Eventi e spettacoli dal vivo, con musica folk, concerti e intrattenimento per tutte le et&agrave;.&nbsp;Laboratori e dimostrazioni artigianali, per scoprire le tecniche tradizionali della lavorazione del legno, del ferro e della ceramica.&nbsp;Attivit&agrave; per bambini, tra giochi, spettacoli di magia e laboratori creativi.

La Sagra delle Sagre si svolge a&nbsp;Barzio, facilmente raggiungibile in auto tramite la Strada Provinciale della Valsassina. Saranno disponibili parcheggi dedicati e servizi navetta per facilitare l&rsquo;accesso all&rsquo;evento.

SAGRA DELLE SAGRE DALLALTO

Sagra delle Sagre

A&nbsp;Ferragosto&nbsp;e per circa una settimana (dal 12 al 17 agosto),&nbsp;Piazza Aldo Moro a Crema ospiter&agrave; una grande tavolata all&rsquo;aperto e la sagra &#39;Chiacchiere e Tortelli&#39;.&nbsp;Sar&agrave; possibile gustarli sul posto o portarli via. Durante la sagra, non mancheranno i formaggi locali, come il&nbsp;Salva Cremasco. Non mancher&agrave; la musica dal vivo.&nbsp;

Tortelli cremaschi (Foto Facebook)

La sagra Chiacchiere e Tortelli

Il 16 agosto, in Piazzale San Rocco a Pognana Lario, nel Comasco, torna la Sagra degli Gnocchi. Un evento in concomitanza con la Festa di San Rocco.&nbsp;

Alle 10:30 Santa Messa nella chiesa di San Rocco. Alle 12 e alle 19, pranzo e cena a base di gnocchi. Oltre alle classiche Ssalamelle, polenta e missoltini e molto altro. non mancher&agrave; la musica dal vivo.&nbsp;

Sagra degli gnocchi

Da venerd&igrave; 22 a domenica 24 agosto torna a Carpenedolo, nel Bresciano, la&nbsp;Sagra del Malfatto, evento gastronomico imperdibile dedicato a uno dei piatti pi&ugrave; tipici della zona: il malfatto. Si tratta di&nbsp;gnocchi verdi preparati con spinaci (o erbette), pane grattugiato, uova, formaggio e aromi. Nonostante il nome &ldquo;imperfetto&rdquo;, sono una vera delizia e una delle specialit&agrave; pi&ugrave; amate della tradizione contadina lombarda. La sagra ne celebra la bont&agrave; con numerose proposte gastronomiche.

Durante le tre giornate, Carpenedolo proporr&agrave; un ricco calendario di eventi.&nbsp;Stand gastronomici: degustazioni di malfatti in diverse varianti, piatti tipici locali e proposte culinarie per tutti i gusti.&nbsp; Musica dal vivo e spettacoli serali: ogni sera concerti, serate danzanti e intrattenimento per tutte le et&agrave;.&nbsp;Area bimbi e attivit&agrave; per famiglie: giochi, animazione, laboratori creativi e divertimento per i pi&ugrave; piccoli.&nbsp;Mercatini e espositori locali: prodotti tipici, artigianato, hobbistica e creazioni handmade.&nbsp;Eventi culturali e mostre: iniziative legate alla storia del piatto e alla tradizione gastronomica locale.

Sagra del malfatto a Carpenedolo (Foto Pro Loco Facebook)

Sagra del Malfatto

Dal 22 al 24 agosto, a Parre, nella Bergamasca, si tiene la&nbsp;Sagra degli Scarpin&ograve;cc.&nbsp;Protagonisti dell&rsquo;evento sono i&nbsp;famosi ravioli &ldquo;Scarpin&ograve;cc&rdquo;, tipici della localit&agrave;: una pasta ripiena a forma di pantofola, preparata secondo la ricetta originale &ldquo;di magro&rdquo;, senza carne, con pane grattugiato, formaggio, uova e spezie. Un piatto semplice, autentico, che racchiude tutto il sapore della tradizione contadina.

Il nome &quot;scarpin&ograve;cc&quot; deriva dal dialetto bergamasco e richiama la forma particolare di questi ravioli. A differenza dei casonsei tradizionali, mantengono una ricetta di origine contadina con ripieno completamente vegetariano. La tradizione vuole che ogni famiglia conservi gelosamente piccole varianti della ricetta, tramandate di generazione in generazione.

Le serate saranno animate da musica dal vivo, balli, spettacoli e appuntamenti per grandi e bambini. Per chi arriva in auto, si consiglia di seguire la SS671 della Val Seriana. Sono previsti parcheggi dedicati e servizi navetta per raggiungere il centro storico durante l&#39;evento.

Gli scarpinocc di Parre

Sagra degli Scarpinòcc

Dal 23 al 26 agosto, a Castel d&#39;Ario, nel Mantovano, va in scena la 13esima edizione del&nbsp;Festival del riso. Tutte le sere riso alla pilota De.Co. e concorso di risi alternativi.&nbsp;

Il riso alla pilota, &egrave; un tradizionale piatto popolare mantovano, caposaldo della cucina locale, che deve il suo nome agli operai che erano addetti alla pilatura del riso, chiamati appunto &ldquo;piloti&rdquo;. La pila era un grande mortaio azionato a mano, dove il riso veniva depurato, e i suoi operai, specializzati nella preparazione di questo piatto, ne erano accaniti consumatori. La particolarit&agrave; di questo pietanza &egrave; la sua cottura, che &egrave; tutta giocata sulla giusta proporzione tra acqua e riso, sui tempi di cottura, sull&#39;uso del coperchio e su un preciso tempo di riposo a fuoco spento. Il risultato finale &egrave; un risotto che non si presenta cremoso ma asciutto e soprattutto &quot;sgranato&quot;.

A rendere pi&ugrave; piacveoli le serate, non mancheranno spettacoli, il luna park e la notte bianca. Marted&igrave; sera &egrave; in programma la tombola. Al termine fuochi artificiali.&nbsp;

2 - Festa del Riso alla pilota a Castel d'Ario

Festival del riso alla pilota

Dal 28 al 31 agosto, a Roccafranca, nel Bresciano, va in scena la Sagra del Quarant&igrave;, ovvero il&nbsp;mais quarantino, prodotto tipico, caduto in disuso ma ottimo per produrre una farina ricca di proteine e dal sapore intenso e, quindi, particolarmente adatto a produrre una polenta sana e saporita.&nbsp;

Il&nbsp;mais quarantino&nbsp;&egrave; cos&igrave; chiamato perch&eacute; matura in quaranta gironi dopo la semina, quindi pi&ugrave; rapidamente rispetto alle attuali variet&agrave; ibride&nbsp;importate&nbsp;dall&rsquo;America: si presenta come una piccola pannocchia ricca di piccoli grani di forma tondeggiante, di colore rosso arancio.

La Sagra si compone di una parte dedicata all&rsquo;enogastronomia, ovvero alla degustazione volta a mettere in risalto le produzioni tipiche del territorio con esposizioni, assaggi e dimostrazioni;&nbsp;di una&nbsp;parte dedicata alle tradizioni ed alla cultura,&nbsp;con le grandi esposizioni fotografiche e le rievocazioni dei lavori di una volta organizzate dal Comune di Roccafranca, dal Parco Oglio Nord, Coldiretti Brescia e con la collaborazione delle Associazioni del paese, ma anche con concerti e conferenze;&nbsp;e di una parte dedicata all&rsquo;intrattenimento di qualit&agrave;, con spettacoli e attivit&agrave; che coinvolgono l&rsquo;intera Pianura Padana.

Sagra del Quarantì a Roccafranca

Sagra del Quarantì

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