Le 6 gelaterie migliori di Milano da provare con 40 gradi
Giorgio Bulgari ha progettato spazi che evocano l’eleganza degli anni Venti, creando ambienti ideali per degustazioni rilassate. L’approccio sofisticato di Crema combina materie prime d’eccellenza con lavorazioni tecnologicamente avanzate, privilegiando le creme e offrendo numerose opzioni vegane.
Il cioccolato si presenta in tre cru differenti: versione piccante con peperoncino e lampone, variante salina con sale di Cervia, proposta agrumata all’arancia e bianco con briciole di burro. Le creme spaziano dalla ricetta tradizionale "come una volta" al pastel de nata di ispirazione portoghese, fino alla variante con miele e pinoli. Lo zabaione raggiunge l’apice in tre declinazioni: Marsala, Madeira e passito di Pantelleria.
La linea frutta secca eccelle con mandorla tostata agli agrumi, l’imperdibile combinazione zafferano-limone-mandorle, noci pecan centroamericane, croccante alle arachidi salate e sesamo pralinato. Le proposte casearie includono ricotta ovina con gianduia, fichi e rosmarino, oltre ad Asiago con miele di fichi cosentini e gorgonzola DOP.
Indirizzo: via Giovanni da Procida, 29