La polenta taragna viene arricchita con burro fuso e formaggi locali
Dal 12 al 14 settembre, dalle 18.30 alle 24, al campo sportivo di Stabello, frazione di Zogno, nella Bergmasca, il profumo di cinghiale, capriolo e Polenta Taragna è già nell’aria da qualche giorno. I residenti della piccola frazione sono pronti per dare il via a una delle sagre più rinomate della Valle Brembana: la 'Festa della Taragna' è una maratona gastronomica che attira migliaia di buongustai da tutta la provincia, dal milanese e dalla brianza. Tutte le sere non mancherà il dj set per allietare la cena con buona musica.
Sono circa 70 i volontari, uomini, donne, giovani e ragazzi della parrocchia, che si mettono all’opera già alcuni mesi prima per predisporre il materiale e le stoviglie, per organizzare i vari spazi e per preparare gli ordinativi della merce necessaria. La festa si terrà sotto la tensostruttura allestita nel campo parrocchiale.