È una delle aziende leader di settore nel mercato italiano ed europeo: il Gruppo Gimoka ha una storia notevole. Vide la luce come semplice torrefazione negli anni ‘80 a opera del suo fondatore, Ivan Padelli, attuale presidente. Ora con lui ci sono i due figli: Davide (Ceo) e Marco (Chief global business officer). In Valtellina ci sono tre dei suoi 4 stabilimenti (due ad Andalo e uno a Delebio), 27 linee di produzione a elevata automatizzazione di processi, più le linee di assemblaggio e confezionamento, 266 dipendenti, di cui 60 assunti nel corso dell’ultimo anno, 5 magazzini logistici (3 in Valtellina), 120 tonnellate di caffè crudo lavorate al giorno, tremila capsule al minuto per un totale di 4 milioni di capsule prodotte in una giornata: sono solo alcuni dei numeri di Gimoka. Il gruppo esporta in oltre 50 Stati e acquista ben 31 varietà di caffè da 18 Paesi, da cui ricava più di 100 miscele, di cui 5 Fair Trade e 20 certificate Utz. Gimoka ha chiuso il 2019 con un fatturato complessivo di oltre 110 milioni di euro ed è la seconda torrefazione in Italia per volumi annui di caffè verde torrefatto (28mila tonnellate di caffè trattato). L’azienda si occupa del caffè dall’inizio alla fine: dalla lavorazione della materia prima al confezionamento del prodotto finito, con linee dedicate alle miscele, ai caffè in grani e alle cialde. V.P.
CronacaL’azienda conta 266 dipendenti