Una domenica tra prelibatezze. Tutto pronto a Morimondo per scoprire i sapori di una volta

Tutto è pronto nello storico borgo antico dei cistercensi per il Mercatino enogastronomico della Certosa con il suo catalogo di prelibatezze. La piccola Morimondo, alle porte di Milano, diventa una meta ideale per scappare dalla città e tuffarsi nella natura, nella bellezza e nella storia. Borgo slow e bandiera arancione del circuito Borghi più belli d’Italia, Morimondo domani ospiterà i produttori delle pluripremiate offelle, i salumi classici e d’oca, i formaggi e i vini dell’Oltrepo, il miele, verdure in agrodolce e confetture, distillati, prodotti siciliani, cioccolato, alimenti fermentati e zafferano a chilometro corto prodotto a Mornico Losana (Pv).

La storia di Morimondo ruota intorno alla vicende della sua abbazia e dei monaci dell’ordine dei Cistercensi che la fondarono: giunti nel 1134, dodici monaci del monastero di Morimond in Borgogna diedero inizio alla costruzione del monastero, concluso solo nel 1297. La basilica, sorta in periodo successivo alla costruzione del monastero (dal 1182), è oggi il monumento di maggior importanza di Morimondo. Rispecchia il disegno delle chiese cistercensi voluto da S. Bernardo: grandiose e solenni in contrasto con l’austerità e la povertà della vita dei monaci, cui è attribuito il merito di aver intrapreso l’opera di bonifica e valorizzazione agricola del territorio.

Degno di nota il coro, commissionato dai monaci di Settimo Fiorentino, stabilitisi a Morimondo nel 1490, all’intagliatore abbiatense Francesco Giramo, che lo concluse nel 1522. Ingresso libero, per informazioni Associazione Arca di Noé 347 7264448. In caso di maltempo la manifestazione verrà annullata. Per le visite guidate basta scrivere a fondazione@abbaziamorimondo.it oppure chiamare lo 02 9496 1919.

Christian Sormani