Nuovo appuntamento del Mercato della Terra di Slow Food di Como, in collaborazione con il comune di Albese con Cassano e l’istituto agrario San Vincenzo. Sabato 25 febbraio, dalle 8.30 alle 12.00, i produttori saranno nella sala parrocchiale con ingresso da piazza Motta, al coperto. L’iniziativa è nata con l’obiettivo di essere luogo di incontro tra produttori e consumatori, e di favorire la vendita e la promozione di prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori seguendo la filosofia del "buono, pulito e giusto". Si potranno quindi trovare salumi e formaggi, confetture e altri prodotti locali, che rispettano la filosofia Slow Food.