"Grazie alla nostra CascinApp il territorio fa rete nel nome dei prodotti tipici locali"

Tradizione ed innovazione si uniscono con successo in “CascinApp“, “applicazione mobile“ nata nel 2021 che promuove l’agroalimentare del Lodigiano. Fondata durante il primo lockdown da due amici informatici, Edoardo Vignati e Alessandro Maestroni, in questi tre anni di attività la piattaforma ha riscosso un successo inaspettato, riuscendo raccogliere e mettere in rete 90 cascine del territorio, a cui si sono aggiunte 86 attività commerciali della zona che utilizzano i prodotti locali. "Inizialmente la app era solo per Android, poi un giorno l’abbiamo segnalata sui social ed ha avuto un boom di interesse, così l’abbiamo fatta anche per iPhone e internet – spiega Vignati –. L’app non è uno shop, non permette di acquistare tramite essa i prodotti delle cascine o dalle attività che segnaliamo, anche se è una funzione che potremmo inserire in futuro; l’app è nata come modo per far conoscere quello che si ha intorno e ora però copre altre funzioni: fa da rete tra i consumatori, ma anche da tramite tra i consumatori e terzi, per esempio abbiamo organizzato banchetti di produttori al “Vesparaduno“ e al “Palio di Lodi“, ci chiamano ad un evento e noi, che abbiamo il filo diretto con i produttori, aiutiamo a coordinare la parte dei banchetti in cui poi i produttori vendono direttamente la loro merce, si crea così anche una rete tra di loro, che si conoscono attraverso l’app e questi eventi. Spesso questi poi si vendono i prodotti a vicenda. L’obiettivo è creare un unico cappello sotto cui i produttori lodigiani si uniscano".

L’applicazione si sviluppa in due sezioni, una con solo i produttori, una seconda, chiamata “Mangia sostenibile“, che racchiude le attività commerciali, che siano caseifici, macellerie, negozi, ristoranti. La regola è che devono usare prodotti locali (con tanto di “filtro“ nei motori di ricerca da poter cliccare, come filtro salumi, formaggi, miele, attività per scuole). Molto comoda anche la mappa interattiva, su cui sono indicate cascine e commercianti. "Chi si è unito apprezza molto il progetto, sia come vetrina che come modo per conoscersi – conclude Vignati –. Chi vuole dare suggerimenti può scriverci a cascinapp@gmail.com." Luca Pacchiarini