Formaggi in Piazza (Omaggio)
Sondrio, 22 settembre 2014 - Sabato 1 e domenica 2 novembre 2014 Sondrio il palcoscenico delle eccellenze casearie di montagna. Torna la Mostra Mercato "Formaggi in Piazza", giunta alla sua nona edizione, la vetrina di produttori agricoli valtellinesi di latte crudo, di produttori delle Alpi lombardi e piemontesi e delle valli svizzere perché la ricchezza e unicità dei formaggi a latte crudo sta nei loro gusti, nei paesaggi, nei luoghi di produzione e nelle persone che vi stanno dietro, con tutto il loro patrimonio di sapere.
Tanti gli eventi collaterali. Un esempio? La mostra mercato di formaggi a latte crudo, le piazze del gusto, cucina di strada, laboratori del gusto, laboratori per bambini, show-cooking, formaggi in musica, visite guidate, trekking con gli Alpaca, Cheese Hour, più menù a tema nei bar e ristoranti aderenti.