A sinistra il borgo di Fortunago (Pavia) e a destra i malfatti, un piatto tipico locale
Fortunago (Pavia), 13 agosto 2024 – Uno dei borghi più belli d’Italia ospita domani sera la tradizionale ‘Paciada dei malfatti‘, una sagra che offre a tutti l’occasione di gustare infatti il meglio dei prodotti tipici locali. La serata organizzata dalla Pro loco di Fortunago, propone una scorpacciata, in dialetto “paciada” appunto, un’abbuffata ferragostana a base di malfatti, gnocchetti dalla forma affusolata, a base di erbette e conditi con sugo di carne.
Il menù è ricco, a iniziare dall’aperitivo di benvenuto, offerto dalla Pro loco, seguono l’antipasto con affettati di produzione locale, melone, torte salate e malfatti al ragù, frutta e le torte del Borgo, preparate dalle signore di Fortunago. Il tutto con intrattenimento musicale.