Pizza buona 2 volte
Milano, 6 marzo 2020 - La pizza di Eataly sostiene l’Ospedale Sacco di Milano nella sua lotta contro il Coronavirus grazie al progetto di raccolta fondi “Pizza Buona 2 Volte”.
Dal 9 al 31 marzo le dieci Pizzerie di Eataly, Milano Smeraldo compreso, organizzeranno una raccolta fondi: per ogni pizza venduta, Eataly devolverà 1 euro all’ASST Fatebenefratelli Sacco di Milano. La donazione verrà impiegata per l'acquisto di attrezzatura necessaria ai reparti maggiormente impattati dalla contingenza attuale, cioè le Unità Operative di Malattie Infettive, del professor Massimo Galli e del dottor Giuliano Rizzardini e di Terapia Intensiva del dottor Emanuele Catena. Le pizze saranno quelle classiche, realizzate usando farine biologiche, con 50 ore di lavorazione, alta idratazione e leggerezza.
Nicola Farinetti, Amministratore Delegato di Eataly, ha commentato: “Pizza buona 2 volte è il nostro modo per reagire a questa situazione molto seria. Abbiamo voluto pensare ad una piccola ma possibile soluzione che fosse alla nostra portata. La buona pizza è uno dei simboli della nostra cultura enogastronomica e mangiarla fa parte della nostra tradizione. Adesso questa buona pizza è buona 2 volte perché fa anche del bene all’ospedale Fatebenefratelli-Sacco. Speriamo che ci restituisca anche un po’ di serenità e fiducia.”