Funghi
Lecco, 3 agosto 2019 – La stagione di caccia è ormai alle porte, non quella al cinghiale, ma ai funghi. Nonostante il gran caldo dei giorni scorsi gli ultimi temporali dovrebbero infatti costituire il clima ideale. Per questo è stato attivato, come in passato il Centro dei funghi eduli. Si tratta di un servizio gratuito e su prenotazione offerto dagli esperti micologi dell' Ats della Brianza che rimangono a disposizione per fornire un riscontro in merito alla commestibilità dei funghi e dispensare importanti consigli. Si possono rivolgere a questo servizio tutti i cittadini che, abitualmente od occasionalmente, raccolgono e vogliono consumare funghi selvatici senza rischiare conseguenze anche molto gravi. È importante sottoporre al controllo l’intero quantitativo dei funghi raccolti. Bisogna inoltre fissare un appuntamento contattando telefonicamente le segreterie del Servizio Igiene degli alimenti e della nutrizione ai numeri 0341 822128 per l'Ispettorato micologico di Bellano di Via Papa Giovanni XXIII e 0341 482850 per quello di via Primo Maggio a Oggiono. “Per tutti coloro che decideranno di usufruire del servizio, si raccomanda di sottoporre al controllo tutta l’intera partita di funghi raccolti: ciò per evitare possibili scambi da parte del raccoglitore tra funghi eduli, funghi tossici e velenosi, spesso apparentemente simili – precisano dall'Ats -. È preferibile, inoltre, nei limiti delle conoscenze dei raccoglitori, di presentare i funghi raccolti già suddivisi per specie”.