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17 giu 2022

Allerta alimentare, tofu ritirato dal mercato per rischio intossicazione alimentare

Possibile presenza del bacillus cereus, richiamati alcuni lotti dei medaglioni algi spinaci

17 giu 2022
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Medaglioni di tofu agli spinaci
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Medaglioni di tofu agli spinaci

Allerta alimentare: il ministero della Salute ritira dal mercato i medaglioni di tofu Bio natura. Nello specifico, i prodotti ritirati sono i lotti numero 21170, 21166, 21079, 22292 dei 'Medaglioni di fotu con spinaci' del marchio NATUR Aktiv, prodotto dall'azienda Biolab srl di Gorizia. 

Alla base della decisione, il rischio microbiologico per possibile presenza del bacillus cereus, un batterio responsabile di intossicazioni alimentari. Sono in corso verifiche sulla possibile presenza di tossine.

© Riproduzione riservata

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