DANIELE RESCAGLIO
Cronaca

Controlli dei Nas sugli alimenti natalizi: maxi multa ad una pasticceria

Trovati 25 chili di prodotti alimentari destinati alle preparazioni dolciarie con data di scadenza o con il termine minimo di conservazione oltre il periodo consentito

In azione i Nas di Cremona

Cremona, 5 dicembre 2020 - Alimenti natalizi alla lente di ingrandimento dei carabinieri del Nas. Nei giorni scorsi i militari del Nucleo Antisofisticazione, insieme ai colleghi della Compagnia di Cremona hanno controllato diverse pasticcerie e gastronomie in città, con particolare attenzione anche ad ingredienti e processi per la produzione dei piatti tipici delle festività. In una pasticceria della città i carabinieri hanno trovato venticinque chili di prodotti alimentari destinati alle preparazioni dolciarie con data di scadenza o con il termine minimo di conservazione oltre il periodo consentito. Nello stesso locale è stata riscontrata l’omessa revisione periodica dei sistemi antincendio. Alla fine sono state contestate violazioni alle norme relative alla sicurezza sul lavoro e in materia di sicurezza alimentare, per cui sono state elevate sanzioni per un importo complessivo di duemila euro.