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26 mar 2022

La Latteria Sociale festeggia un secolo

Uno speciale Taleggio dop per celebrare il traguardo tra i formaggi tipici

La Latteria Sociale di Calvenzano ha compiuto un secolo. Realtà d’eccellenza nella Bassa, è tuttora pienamente operativa, un caposaldo per il settore della trasformazione del latte in prodotti alimentari. Nella manifestazione di ricordo del centenario, alla presenza di parlamentari e autorità regionali, locali e della zona, la Latteria Sociale ha presentato e posto in vendita uno speciale Taleggio dop. Il sindaco Fabio Ferla ha parlato di "un traguardo importante che testimonia la lungimiranza di un progetto antico che, nato da idee, è diventato realtà". La Latteria, impostasi a livello nazionale e presieduta da Ernestino Gusmini, è specializzata nella produzione di formaggi tipici della terra bergamasca.

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