"Il Consiglio regionale ha approvato una proposta di legge che consente ai ristoranti di far consumare ai clienti piatti tradizionali a base di piccoli uccelli come la “polenta e osei“ e lo “spiedo bresciano“. La norma è concepita per aggirare il divieto di vendita della selvaggina e consentirà ai cacciatori di cedere gratuitamente ai ristoranti o alle sagre gli esemplari uccisi durante la caccia: piccoli uccelli migratori dal peso di pochi grammi". Questo è quanto denunciano in una nota alcune associazioni animaliste e ambientaliste, quali Enpa, Lac, Lav, Legambiente, Lipu e Wwf Italia. "È evidente come questa norma sia un trucco per eludere un divieto necessario a prevenire fenomeni come il traffico illecito di uccelli morti e di richiami vivi, il furto di nidiacei o l’uccisione di specie protette".
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