Autoritratto di Leonardo Da Vinci
Milano, 23 agosto 2015 – Sarà soprattutto il genio di Leonardo da Vinci protagonista questa settimana al Fuori Expo Toscano, ai Chiostri dell’Umanitaria di via Daverio 7 a Milano: con il suo diario dei viaggi disegnati. Al suo fianco il progetto della Toscana di Pinocchio (un'occasione per rivalutare luoghi del turismo e della cultura, tradizioni produttive e prodotti tipici del territorio che va da Pistoia a Viareggio, passando per Montecatini, Monsummano, Pescia, Collodi, Lucca e località limitrofe; tutti i territori di cui è testimonial il burattino più famoso del mondo). Sarà un viaggio tra degustazioni, storia e futuro di questo territorio che si racconterà attraverso i castelli del medioevo, l’architettura Liberty, le Terme di Montecatini, la Grotta Giusti di Monsummano, le proprietà delle acque termali. L’evento metterà in risalto le eccellenze enogastronomiche e territoriali coinvolgendo il pubblico con molteplici attività: dal laboratorio di composizione floristica alla cucina con il fiore, dal turismo per bambini e famiglie alla presentazione della candidatura Unesco delle Terme di Montecatini. Ogni eccellenza verrà presentata con wine tasting, degustazioni e cooking show, rispettando le tradizioni, come la cottura al fiasco del fagiolo di Sorana. Tutti i giorni dalle ore 19:00 sarà possibile degustare un aperitivo a base di prodotti tipici della Valdinievole.
Appuntamenti da non perdere:
- Domenica 30 agosto ore 11:00 “Vini a certificazione Vegana: Fattoria Casabianca”, presentazione a cura di Fabio Cenni, ideatore della propria filiera di produzione vinicola “cruelty free”.
- Domenica 30 agosto ore 18:00 “Genius Loci: uomini locali, ingegni internazionali”:, un confronto inedito tra il pittore Pietro Annigoni e uno dei massimi esponenti nazionali di una nuova arte, il tatuaggio, il montecatinese Luca Natalini.
Programma degli eventi
Martedì 25 Agosto 2015
“Un territorio da Fiaba!”
12:00 Apertura della mostra Fuori Expo
16:00 Inaugurazione istituzionale dello spazio Fuori Expo dei Comuni del comprensorio della Valdinievole
17:00 Presentazione del progetto Internazionale “La Via della Fiaba” a cura della Fondazione Nazionale Collodi, alla presenza dell’On. Silvia Costa, presidente della Commissione Cultura del Parlamento Europeo – in collaborazione con i paesi europei aderenti al progetto
Mercoledì 26 Agosto 2015
“Esportare Qualità”
10:00 Presentazione delle eccellenze produttive del distretto industriale della Valdinievole, dal settore calzaturiero alla conservatoria
12:00 Presentazione culinaria “Gli ortaggi della Valdinievole: una produzione di qualità, dal fresco al conservato” a cura delle aziende F.lli Marraccini e Polli, Monsummano Terme, con assaggio e degustazione
16:00 “Tra Rocche e Castelli: alla scoperta di scrigni di storia” : un viaggio tra immagini aeree e antichi reperti tra i castelli della Valdinievole, un affresco medievale che conserva ancora oggi intatto il suo fascino e la sua conformazione
17:00 Un Travel Blogger Ante-Litteram: presentazione di “Diario di viaggio nei territori disegnati da Leonardo”, di Sandro Danesi
18:00 Show cooking con degustazione - “Grandi ingegni e pane sciocco”: piatti cucinati con il pane sciocco tipico toscano e gli ortaggi della valdinievole, accompagnati dai vini della Cantina sociale del Montalbano”
21:00 Letture al crepuscolo: da “Diario di Viaggio nei territori disegnati da Leonardo”, di S. Danesi
Giovedì 27 Agosto 2015
Green Living
10:00 Presentazione della edizione 2015 della Borsa del Turismo Sportivo , a cura di BTS Progetti
12:00 “Il Padule di Fucecchio, un tesoro da scoprire” : approfondimento sul bacino palustre e sulla realtà naturalistica, turistica e produttiva del comprensorio
12:30 Show Cooking – la cucina della tradizione, con assaggio finale
16:00 “Il Tesoro Fiorito” : la realtà del fiore nella Valdinievole, una presentazione a cura dell’Azienda Speciale Mefit di Pescia e della manifestazione “La Campagna dentro Le Mura”, di Buggiano (PT)
17:00 “Fiori: colori, profumi e sapori” un laboratorio-spettacolo di composizione floristica e di cucina con il fiore, con piccolo assaggio e dimostrazioni pratiche per i partecipanti
Venerdì 28 Agosto
Mamma: Pinocchio!
10:00 Il turismo Kids-friendly & famiglia attiva: Itinerari culturali e adatti ai bambini della Valdinievole in mostra, raccontati dal territorio.
11:00 Presentazione Nazionale “La Toscana di Pinocchio”: un progetto regionale coordinato dalla Fondazione Nazionale Collodi, in collaborazione con oltre diciannove percorsi turistici della Valdinievole
12:30 Show Cooking – la cucina della tradizione, con assaggio finale
16:00 Presentazione Nazionale del progetto “La Via della Carta: mestieri e percorsi”: un progetto di recupero innovativo di patrimonio materiale e immateriale, in collaborazione con l’Associazione Lucense e il Museo della Carta di Pietrabuona (Pescia) e in contemporanea Laboratorio “FARE CARTA” : come si crea la carta dalla cellulosa, a cura dei Mastri Cartai delle antiche cartiere di Pescia, aperto ai più piccoli.
18:00 Show Cooking: “Il Fagiolo di Sorana”, cottura al fiasco. Il più importante presidio Slow food del territorio cucinato nella maniera della tradizione centenaria. Assaggio finale.
21:00 Letture al crepuscolo: da “Le Avventure di Pinocchio” di C. Collodi, nella versione in dialetto meneghino
Sabato 29 Agosto
Acqua e Liberty: la lirica del gusto.
10:00 “Terme della Valdinievole”: incontri sul termalismo locale con operatori turistici e presentazioni ad opera delle Terme di Montecatini Spa e Grotta Giusti Spa
11:30 Tavola Rotonda “SALUS PER AQUAM: i benefici delle acque termali come coadiuvanti o sostitutivi delle cure tradizionali, sin dai tempi più antichi”, a cura dei Comuni di Montecatini Terme, Monsummano Terme, ANCOT, EHTTA e della Federazione Italiana delle Società Medico Scientifiche.
16:00 Presentazione “Liberty a Montecatini Terme” dell’Arch. Drssa Claudia Massi, a cura della Dr.ssa Beatrice Chelli, coordinatrice della commissione straordinaria di presentazione della candidatura Unesco delle Terme di Montecatini
16:45 Show Cooking con il prodotto tipico “Cialda di Montecatini”, di Bargilli, con assaggio finale per tutti gli intervenuti.
18:00 Food & Book, edizione 2015 : presentazione vernissage della terza edizione della manifestazione di settore dell’editoria culinaria, a Montecatini Terme, in Ottobre 2015 – A seguire show cooking e wine tasting a cura della direzione di Food&Book
21:00 Presentazione “Il festival del Corto, da Lungo tempo”: il festival nazionale del Cortometraggio “MISFF”, giunto alla sua 69esima edizione, si presenta in anteprima al pubblico milanese.
Domenica 30 Agosto 2015
L’ingegno Leonardiano
11:00 “Vini a certificazione Vegana: Fattoria Casabianca”: presentazione a cura di Fabio Cenni, ideatore della propria filiera di produzione vinicola “cruelty free”
12:00 Wine Tasting Vegano con i prodotti della Fattoria Casabianca
16:00 “Slow food a scuola: facciamo sistema!” il progetto pilota dell’Istituto superiore Marchi di Pescia tra SlowFood e social media marketing
18:00 “Genius Loci: uomini locali, ingegni internazionali”, presenta il giornalista Moreno Pisto. Un confronto inedito tra il pittore Pietro Annigoni e uno dei massimi esponenti nazionali di una nuova arte, il tatuaggio, il montecatinese Luca Natalini.