La 113esima edizione della Mostra del Bitto, in programma – con ingressi limitati e su prenotazione a causa dell’emergenza Covid-19 – per il prossimo weekend non vedrà esposte solamente le eccellenze casearie della Valtellina, ma proporrà un programma di grande interesse e innovativo nei momenti di incontro. Prende il nome di “Arte della degustazione“ l’evento parallelo che vedrà la partecipazione di Erica Abelardo, in arte Eka, apprezzata a livello nazionale per aver realizzato importanti opere durante trasmissioni televisive. Eka realizzerà opere di sand art, l’arte di disegnare con la sabbia, abbinandole a formaggi in degustazione. L’appuntamento è per sabato al chiostro di Sant’Antonio in tre diversi orari, alle 11, alle 15 e nuovamente alle 19. Il giorno successivo gli appuntamenti saranno due, al mattino – sempre alle 11 – e al pomeriggio, dalle 15. Il costo per la partecipazione – che, ricordiamo, è possibile solo su prenotazione, visitando il sito www.mostradelbitto.it – è di 7 euro a persona. In omaggio ai partecipanti verrà dato un calice commemorativo della 113esima Mostra del Bitto che vedrà ben 70 degustazioni in totale in programma.
G.M.