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25 mar 2022

Marchio depositato all’Ufficio brevetti per la “dolcissima” cipolla rossa

Un marchio di qualità collettivo, depositato all’Ufficio Brevetti della Camera di Commercio di Pavia. E’ la risposta dei produttori della cipolla rossa di Breme, una delle eccellenze italiane insieme a quella di Tropea, contro chi spaccia un prodotto diverso per la "dolcissima". La cipolla di Breme ha caratteristiche particolari dovute al terreno dove viene coltivata, una striscia nel cuore della Lomellina. D’ora in avanti chi non farà parte dell’associazione dei Produttori della Cipolla rossa di Breme non potrà più indicare il prodotto come tale.

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