L’azienda cancella l’incontro con i sindacati sull’esternalizzazione della sala bianca e i lavoratori proclamano lo stato di agitazione.
Settimana calda negli stabilimenti Rovagnati, la protesta era scattata lunedì scorso a Biassono, Arcore e Villasanta dopo la decisione della proprietà di delegare la gestione di un reparto dove si affettano i salumi in atmosfera protetta (le cosiddette stanze bianchde) a un terzista. Mercoledì le parti avrebbero dovuto sedersi al tavolo, ma la dirigenza ha dato forfait, innescando l’inevitabile reazione.
Fai-Cisl e Flai-Cgil volevano discutere "di quel che sta succedendo, si cede un altro pezzo importante di produzione, temiamo conseguenze sull’occupazione, ma anche di piano industriale, cioè vogliamo capire dove si andrà a parare".
Il confronto però, per ora, non ci sarà.
Secondo i sindacati è proprio il personale l’ingrediente che ha consentito al marchio, nato negli anni Quaranta come piccola realtà locale di vendita di formaggi, di trasformarsi in un gigante fra i più importanti del settore agroalimentare.
Un nome importante e conosciuto anche al di fuori dei confini nazionali, in Francia, Belgio, Germania, Irlanda e Stati Uniti, con un fatturato di 300 milioni di euro l’anno.
"Una storia lunga 70 anni che oggi sceglie di rivolgersi all’esterno – dicono le segreterie sindacali –. Per questo crediamo sia necessario parlare di prospettive. Dobbiamo avere una nuova data al più presto, o incroceremo ancora le braccia".
Barbara Calderola