Colomba pasquale
Lecco, 20 aprile 2018 - I Carabinieri della Compagnia di Lecco nell’ambito di un servizio coordinato di controllo del territorio, supportati da personale specializzato del Nucleo Carabinieri Antisofisticazioni e Sanità di Brescia, hanno proceduto alla verifica di un esercizio commerciale del centro cittadino, al fine di verificare la regolare tenuta della documentazione e la corretta applicazione della normativa in tema di anti-sofisticazione alimentare. Al termine dell’ispezione è emerso che il titolare del bar-pasticceria sottoposto a verifica aveva omesso la corretta applicazione dell’etichettatura con la precisa tracciabilità del prodotto, omettendo di fatto di specificare se il prodotto fosse artigianale o proveniente da filiere di produzione industriale, in violazione della vigente normativa. Le derrate alimentari (numerose confezioni di biscotti e colombe pasquali) non conformi sono state sottoposte a sequestro ed al titolare dell’esercizio è stata comminata una sanzione amministrativa di 6mila euro.