Prosciutto cotto
Nuovo allarme alimentare. Questa volta, dopo i gelati richiamati dal mercato dal ministero della Salute italiano, tocca al prosciutto cotto francese. Rappel Conso, il sito che rende note le allerte alimentari francesi, ha parlato di un rischio microbiologico per il prosciutto cotto Herta. Che è stato richiamato dal mercato. In Italia il prosciutto in questione è venduto soprattutto nei supermercati Carrefour e il richiamo riguarda le vaschette commercializzate fra il 25 e il 27 agosto con data di scadenza o termine minimo di conservazione del 22 settembre 2021. Il motivo è un rischio microbiologico, ovvero la possibile presenza di listeria, che può provocare un'infezione alimentare. Sono comunque in corso accertamenti.