REDAZIONE BRESCIA

Via alla raccolta delle olive nel Sebino, la novità: quelle da tavola

Sul lago d’Iseo inizia la raccolta delle olive. Tra i primi a mettersi al lavoro, domenica, ci saranno gli addetti dell’azienda agricola Ortal, che hanno organizzato un evento per celebrare questo importante momento dell’annata agricola. Dopo la visita all’eremo dei Santi Pietro e Paolo con la sua vista mozzafiato, si potrà assistere alla raccolta delle olive nell’uliveto Pià di Pregasso. L’azienda agricola Ortal, in collaborazione con il locale multifunzionale Emporio, è stata la prima azienda del Sebino a puntare sulle olive da tavola.

"Qualche anno fa ci è venuta l’idea di produrre olive da tavola – spiega Omar Zanotti (foto) dell’agricola Ortal – abbiamo scelto la stessa qualità che da noi si usa per produrre olio, ovvero il leccino. La scelta si è dimostrata vincente". A dimostrarlo sono non solo le vendita ma pure i premi, dato che la “Sebina – oliva divina“ ha vinto un prestigioso riconoscimento a San Remo. Intanto, in questi giorni sul lago apriranno anche i frantoio, tra cui La Masna, ovvero l’unica struttura comunale, che si torva a Monte Isola. I residenti avranno tariffe agevolate. In futuro sarà realizzato un altro frantoio comunale, questa volta a Marone, considerata la capitale sebina dell’olivicoltura. per la visita di domenica rivolgersi a info@emporiolab o al numero 0309824522.Mi.Pr.