Milano - Il Panettone è il dolce tipico di Natale e, soprattutto, il dolce milanese per eccellenza. Una ricetta che si tramanda nel tempo, una produzione aritgianale che è un patrimonio gastronomico e culturale.
Per tutelare e promuovere questa tradizione, è stato promosso il logo 'Panettone tipico della tradizione artigianale milanese', per iniziativa dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi insieme a Confcommercio Milano, Confartigianato Imprese, Unione Artigiani, Comitato dei Maestri Pasticceri Milanesi e Associazione dei Consumatori.
Di seguito l’elenco delle pasticcerie e dei panifici di Milano, Monza Brianza e Lodi fedeli alla ricetta tradizionale.
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