Birra
Milano, 11 febbraio 2021 - Novità nel mondo delle birre: nasce oggi quella 'lombarda'. Nel tentativo di valorizzare i birrifici indipendenti della Regione, e' stato avviato in commissione Agricoltura l'iter del progetto di legge "Promozione e valorizzazione della filiera agroalimentare brassicola regionale", che vede come primo firmatario il vicecapogruppo della Lega al Pirellone Andrea Monti e come relatore l'altro vicecapogruppo del Carroccio Floriano Massardi. I contenuti del Pdl sono stati illustrati questa mattina alla presenza, tra gli altri, dell'assessore regionale al Turismo Lara Magoni, quello all'Agricoltura Fabio Rolfi, e in rappresentanza di Unionbirrai, il direttore generale Vittorio Ferraris e il consigliere nazionale Andrea Soncini.
I micro-birrifici in Lombardia sono 155, il 16% del totale italiano, con una produzione di 112.000 ettolitri e 540 persone impiegate direttamente. "La legge - ha spiegato Andrea Monti - introduce novità significative, a partire da un marchio regionale a garanzia dell'identificabilita' del prodotto. Sara' inoltre possibile la vendita e la somministrazione di birra sul posto, una facolta' che oggi non e' consentita".
Viene poi introdotto e promosso, sull'esempio di altri Paesi Europei storici produttori di birra, uno sviluppo turistico basato sulla visita ai luoghi di produzione. Una legge "innovativa", per Monti, "che sara' da esempio sia per le altre Regioni sia a livello nazionale", con la speranza che si arrivi all'approvazione finale del provvedimento da parte del Consiglio Regionale entro l'estate del 2021. "Si tratta di un settore di nicchia- aggiunge Magoni- che potra' essere un ulteriore attrattore turistico dei nostri territori e che, quindi, merita di essere valorizzato, grazie anche ad una produzione tradizionale di qualita' e ad un crescente interesse di pubblico, in particolare giovane". Per il suo collega di giunta Fabio Rolfi invece, il riconoscimento dei microbirrifici artigianali puo' rappresentare "una svolta" per un'intera filiera: "Dobbiamo fare in modo che la promozione dei prodotti brassicoli artigianali consenta di sviluppare anche materie prime locali- sottolinea- le coltivazioni di luppolo in Italia sono praticamente nulle e solo creando un mercato si possono stimolare".