Lasagne e trippa, un Ferragosto alternativo

Puntuale con l'estate anche quest'anno è tornato il caldo. Dov'è la novità, direte voi. Appunto. Eppure le previsioni meteo e i soliti consigli su come difendersi dall'afa restano uno degli argomenti che da sempre appassiona di più i lettori. Se non fosse che gli stravolgimenti prodotti dai cambiamenti climatici sono cosa serissima, da giugno ad agosto è un'escalation con iperboli sempre più spinte - "caldo africano", "ondata terribile", "giorni di fuoco" (che sarebbe piaciuto di sicuro a Sergio Leone) - fino alla trovata dei nomi: Apocalisse, quello affibbiato all'ultimo anticiclone in arrivo. Al contrario i suggerimenti anti canicola sono sempre quelli, gli stessi in fondo che ci dava la nonna da bambini. Per una volta per ci piacerebbe consigliarvi un Ferragosto alternativo: lasagne e trippa accompagnati da un buon rosso, per poi uscire di casa sotto il sole cocente alle due del pomeriggio e vedere l'effetto che fa. Magari così ha fatto il giovane pizzicato in Svizzera a 120 chilometri sul monopattino, chissà...Invece no, dovrete accontentarvi del solito vademecum trito e ritrito che ci accompagna puntuale come le zanzare e le cicale. Perché questa, bellezza, si chiama estate.