Rescaldina (Milano), 27 agosto 2016 - C'è chi parte per i luoghi colpiti dal terremoto in centro Italia portando aiuti raccolti in questi giorni - attenzione, peraltro: i soccorsi sul posto fanno sapere che in questo momento a servire sono soprattutto medicinali e offerte in denaro - e chi aiuta le persone colpite dal terremoto in cucina. E' il caso, ad esempio, del Circolo di Rescaldina che oggi e domani, domenica 28 agosto, devolverà parte del ricavato di ogni piatto di amatriciana ordinato dai clienti alla Croce Rossa Italiana per l'emergenza sisma. Un modo gustoso per fare beneficenza da parte dei clienti, un sistema per dare una mano pur non potendo essere fisicamente nei luoghi del terremoto per i ristoratori.
Perché proprio la pasta all'amatriciana? Perché Amatrice, luogo di nascita di questo celebre piatto, è uno dei paesi più colpiti dal sisma. Ecco quindi che l'amatriciana può diventare un simbolo di solidarietà. Questa è un'iniziativa che è stata lanciata da più parti a livello nazionale e alla quale tutti i ristoratori possono aderire. L'appuntamento a Rescaldina è per oggi e domani al Circolo di via Matteotti 56.
cristiana.mariani@ilgiorno.net