di Martino Agostoni
Frutta e verdura del territorio, ma anche carne, formaggi oppure vino, pasta fresca e miele della filiera agricola, non solo hanno un gusto diverso ma sono anche più sostenibili. Si amplia in Brianza la rete dei mercati contadini di Campagna Amica, le bancarelle affiliate a Coldiretti che da questa settimana hanno iniziato ad aprire anche a Seregno (ogni giovedì mattina dalle 8 alle 13 in piazza Fari, nel quartiere Sant’Ambrogio) aggiungendosi ad altri 11 mercati organizzati già da anni in altri Comuni brianzoli e nei quartieri di Monza. L’inaugurazione del nuovo mercato di Campagna Amica a Seregno – che propone le bancarelle di dieci produttori agricoli con le loro eccellenze a filiera corta – è stata l’occasione per Coldiretti di Milano, Lodi e Monza Brianza per ribadire come rivolgendosi agli agricoltori del territorio permetta di "ridurre la distanza tra produttore e consumatore e rafforzare il legame tra aree rurali e aree urbane con un importante patrimonio di biodiversità che dalle campagne si trasferisce in città". Inoltre anche in una fase di incertezza causata dalla guerra in Ucraina e di rialzo generale dei prezzi "i mercati contadini - sottolinea Coldiretti - offrono un contributo fondamentale, garantendo alla popolazione cibo sicuro e approvvigionamenti costanti riuscendo anche a rendere più trasparente per il consumatore il prodotto acquistato, tutelando le specificità locali e valorizzando la custodia dei territori con una spesa sana, sicura e sostenibile". Quello di Seregno è il 12esimo “farmers’ market” di Campagna Amica nella provincia di Monza Brianza: altre a quello di piazza Fari, ci sono i 2 di Brugherio (il mercoledì in piazza Nenni e il giovedì in via 25 Aprile), e quelli di Concorezzo (il giovedì in via Adda) e di Desio (il martedì in via Ferravilla). Le bancarelle di Coldiretti aprono anche a Giussano (giovedì in via Cavour), Limbiate (venerdì in piazza Cinque Giornate), Lissone (venerdì in via Pascoli) e Meda (mercoledì in piazza Cavour) mentre a Monza i mercati sono in tre quartieri: in via Birona (martedì), viale Libertà (mercoledì) e via Romagna (giovedì).