Festa del Salame a Cremona: gli appuntamenti da non perdere
Diverse le rassegne in programma: la prima "Il salame sulla Strada del Gusto", si compone di una tripletta di appuntamenti dedicata ai ristoranti della Strada del Gusto di Cremona. Seconda rassegna in programma sarà "Calici e Salami in tour" in cui si potranno degustare tre salami provenienti da altrettante Regioni abbinati a vini del territorio. Apre la Lombardia con il salame cremonese di Negroni abbinato ai vini di Cantine Caleffi, segue la Toscana con la Finocchiona abbinata alla Vernaccia di San Giminiano e chiude l’Emilia Romagna con una degustazione di salame piacentino dell’Azienda Agricola La Malintesa abbinata a vini di Cantina Saccomani. Il terzo ciclo dal titolo "Contaminazioni piccanti" è dedicato alla mostarda.