"Custode di una cucina tradizionale straordinaria ed emozionante". Con questa motivazione “Il Golosario dei ristoranti”, la guida dei giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti, ha eletto la trattoria Visconti di Ambivere miglior trattoria dell’anno.
"È un premio che speriamo di meritarci - spiegano con meritato orgoglio i titolari Fiorella e Giorgio, insieme ai figli Daniele e Roberto in questa avventura che unisce gastronomia efamiglia -. Ci fa grande piacere e onore. Siamo in guida da vent’anni e ottenere un simile riconoscimento ci fa veramente piacere e ci sprona a fare ancora meglio".
La Bergamasca conquista così un altro importante riconoscimento e diventa ambasciatrice del gusto, dopo che l’agriturismo Ferdy di Lenna si era aggiudicato la “Corona Rossa”, premio esclusivo e unico sui 3.400 locali citati nella guida. Nella classifica dei migliori vini, Bergamo ha inoltre conquistato il primo posto nei “Top Hundred 2020” con il rosso biologico Bergamasca Cabernet Franc Vento Fermo 2018.
M.A.