Elisa Isoardi
Mediglia (Milano), 19 maggio 2018 - Le telecamere di "Buono a Sapersi" entrano nell'azienda agricola Fratelli Scotti di Mediglia. Lunedì 21 maggio, alle 11.05 su Rai Uno, nella trasmissione condotta da Elisa Isoardi si parlerà di cetrioli, ricchi sali minerali e utili in caso di fibromialgia, ovvero dei dolori muscolari. L'inviato Ivan Bacchi sarà ospite dell'azienda, specializzata nella coltivazione di cetriolini o "baby cetrioli". L'agronomo Augusto Tocci, invece, illustrerà le principali varietà di cetrioli, dando preziose indicazioni su come scegliere i migliori. Toccherà poi alla nutrizionista Vittoria Russo descrivere le proprietà benefiche, consigliando gli abbinamenti più salutari, mentre la professoressa Elisa Gremese, direttore di Reumatologia al Policlinico Gemelli di Roma, spiegherà come il silicio, contenuto nei cetrioli, sia un valido alleato per chi soffre di fibromialgia. Infine Beppe Sardi, maestro di cucina, mostrerà come realizzare tre gustosi involtini con i cetrioli. Gli farà eco la collega Rita Monastero, che, invece, proporrà una crema di cetrioli con crostini speziati. Spazio anche al “borsino” della spesa, con le quotazioni di "Mr. Prezzo", Claudio Guerrini, dai banchi del mercato di Novara.