Stocco, nduja, bergamotto e...i Bronzi: l’universo Calabria ad Artigiano in Fiera

Si presenta un territorio tutto da scoprire fra cultura, colori e sapori unici

Artigiano in Fiera 2022

Artigiano in Fiera 2022

Calabria protagonista all’Artigiano in Fiera a Fieramilano (Rho): fino a domenica al Padiglione 3, 123 realtà del territorio presentano le loro eccellenze, dai raffinati oli extravergine d’oliva alla ‘nduja, dai formaggi allo “Stocco di Mammola”. E non può mancare il bergamotto, che con i Bronzi di Riace (il 2022 è l’anno del 50° anniversario del ritrovamento) è simbolo della Città metropolitana di Reggio Calabria nel mondo.

"Mostriamo il meglio, i simboli identitari, l’autenticità dei prodotti, le tradizioni enogastronomiche e musicali", commenta il sindaco facente funzioni Carmelo Versace, affiancato dal consigliere delegato alle Attività produttive Domenico Mantegna. "È un anno importante. Il 50° anniversario del ritrovamento dei bronzi fa da volano a una serie di iniziative per mostrare le nostre bellezze sparse tra 97 comuni e 3.600 chilometri di strade, con tante storie da raccontare, dalla costa ai parchi, dalla montagna ai borghi. Vogliamo puntare su un turismo che sia di prossimità in un territorio vergine, da scoprire".

Quanto al ponte sullo Stretto, "tendenzialmente sono favorevole ma deve essere affiancato da altre grandi opere come l’Alta velocità. La vera scommessa però è puntare sul porto e sul retroporto di Gioia Tauro". Antonio Intiglietta, presidente di Ge.Fi. Gestione Fiere Spa, sottolinea che “quella della Calabria è una presenza sempre più creativa, viva e qualificata in questo evento che con 2.350 artigiani italiani e da 84 Paesi consente di fare un vero giro del mondo". E tutti ieri hanno potuto degustare prodotti tipici preparati da “Bella cocktail bar bistrot” che porta la Calabria a Milano, in via Lazzaro Palazzi a Porta Venezia. Tra le leccornie, i dolci petrali farciti con fichi secchi, panini con salame, pecorino e melanzane sott’olio e i cocktail “petrale” e “aspromontano” con olio essenziale di bergamotto.