Da sinistra la raspadura, taglio di formaggio tipico lodigiano. La tradizione artigianale offre ben altri sapori rispetto alla comune raspadura che si trova al banco dei supermercati e nei prodotti confezionati; il biscotto Codogno, epicentro la storica Pasticceria Cornali; sotto, il torrone Codogno in decine di variante tutte buonissime.
ArchivioI mille colori e sapori di una tradizione Doc