Castelcovati celebra il proprio piatto tradizionale: i Canonsei, ovvero i casoncelli preparati con gli ingredienti tipici del paese. L’inaugurazione della colorata e gustosa sagra si è svolta ieri sera alle 19 quando hanno aperto gli stand gastronomici in oratorio, che continueranno fino a domenica 22 gennaio, con la possibilità di degustare anche altri piatti. Pure i ristoranti offriranno menù a base di canonsei. Tutte le sere è previsto un intrattenimento; domenica 15 gennaio si terrà la 15esima edizione di Sant’Antonio Millenium Hite e poi è previsto un concerto live. Sabato 21 si terrà il raduno delle famiglie Rossi, Minelli, Drera e Galli, attese da tutto il mondo.