Il Comune di Crema è intenzionato a individuare operatori economici o realtà associative in grado di curare l’organizzazione, la gestione e la promozione della tradizionale iniziativa di piazza, volta a valorizzare il piatto tipico Tortello Cremasco per l’estate. Le proposte dovranno essere presentate entro le ore 12 del 25 maggio. Con questa amministrazione, la Tortellata è passata dalla gestione privata a quella comunale, con la conseguenza che adesso di tortellate ce ne sono due e con gran calo di pubblico per quella in piazza Moro.
CronacaIl Comune cerca un operatore per organizzare la Tortellata