Sarà il maestro pasticcere bresciano Iginio Massari il testimonial del sistema agroalimentare lombardo all’Expo di Dubai. Da domenica all’1 marzo una delegazione lombarda composta da consorzio del Gorgonzola, consorzio di tutela Bresaola della Valtellina, Ascovilo (Associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi a Docg, Doc e Igt), Galletto Vallespluga e Riso Gallo sarà a Dubai, con l’assessore all’Agricoltura, alimentazione e sistemi verdi della Regione, Fabio Rolfi e Massari. "Presenteremo e racconteremo le nostre produzioni, in un mercato che offre ampie possibilità di crescita nell’export agroalimentare", ha detto Rolfi.