Apre il centro cottura e la refezione volta pagina

Addio pasti volanti da Sesto, da qualche giorno a Vimodrone la refezione scolastica è tornata a casa. "Adesso si cucina per tutti nel centro cottura di via Piave completamente rinnovato", spiega il sindaco Dario Veneroni. Finiscono così i disagi cominciati tre anni fa, con la chiusura della cucina ormai obsoleta, le celle frigorifere avevano più di 30 anni. Ora è tutto di ultima generazione, il passaggio di testimone "è frutto del nuovo appalto per individuare il gestore: Dussmann". Da queste stanze escono ogni giorno 1.300 pranzi destinati agli alunni, più una cinquantina per gli anziani "ma la capacità di produzione arriva a 1.500". "La qualità è sempre stata garantita – conclude Veneroni – adesso però è più chiaro ancora". Bar.Cal.

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