Settimana del tortello cremasco, quest'anno si cambia

Il Comune ha dunque lanciato una chiamata a tutti i ristoratori: ecco perché

Il tortello cremasco

Il tortello cremasco

Crema (Cremona), 1 luglio 2020 - Il Tortello cremasco quest'anno sarà diverso. Causa Covid-19 non sarà infatti possibile svolgere la tradizionale manifestazione in grado di richiamare migliaia di persone. Il Comune ha dunque lanciato una chiamata a tutti i ristoratori: per l’anno 2020 la Settimana del tortello cremasco, dal 7 al 16 agosto verrà sostituita da un’azione di sinergia e coordinamento fra il Comune di Crema e i ristoratori di Crema e del territorio che aderiranno all’iniziativa. Sono invitati a presentare la propria adesione tutti i ristoratori di Crema e del Cremasco.

La scadenza è fissata per le ore 12 del 15 luglio 2020. Ciascun ristoratore che aderisce alla manifestazione è invitato a proporre nel menù dedicato altri piatti o prodotti gastronomici tipici del territorio, ma dovrà necessariamente proporre Tortelli, salva con le tighe e bertolina a prezzi fissi garantendo sia il consumo presso i locali sia l’asporto (opzionale la consegna al domicilio) . Per tutti i ristoratori l’impegno ad utilizzare per gli imballaggi dei cibi materiale ecologico e riciclabile. In cambio il Comune oltre a consegnare il logo si impegna a dare massima visibilità all'iniziativa.