Calcio, salame record di 28 metri: sarà mangiato per Pasquetta a Pisogne /VIDEO

Realizzato dalla famiglia Turmolli della Vecchia fattoria di Pontoglio. Il ricavato della vendita in beneficenza

I realizzatori del salame da record

I realizzatori del salame da record

Calcio (Bergamo), 20 aprile 2019 - E' partito alla volta di Pisogne, sul lago d'Iseo, come un vero e proprio trasporto eccezionale a bordo di un camion. Il giorno di Pasquetta (22 aprile) sarà tagliato e consumato. Si tratta del salame da record, lungo ben 28 metri, realizzato a Calcio dalla famiglia Turmolli, ormai celebre per i suoi insaccati dalle ingenti dimensioni.

Nella mattinata di lunedì 22 aprile il salame sarà protagonista a Pisogne di una sfilata per le vie del paese. A seguire l’insaccato sarà poi esposto in piazza Alpini, mentre nel pomeriggio sarà tagliato e impiattato insieme a uova e “boch”, l’ortaggio tipico che compone il tradizionale piatto bergamasco del giorno di Pasquetta. I piatti saranno venduti a tutti i presenti a una cifra simbolica. Il ricavato sarà destinato in beneficenza.

Il salame da 23 metri è stato realizzato a Calcio da Anna, Andrea, Giovanni e dalla vecchia fattoria di Pontoglio, oltre ad alcuni amici di Calcio e del Gruppo Carnevale di Urago d’Oglio.