Iginio Massari
Milano, 11 dicembre 2017 - Iginio Massari torna in televisione a "spiegare" alta pasticceria. L'11 il 12 e il 13 dicembre alle 19 su Sky Uno HD va in onda "The Sweetman Pro", tre appuntamenti inediti prodotti da Level 33 e AB Normal.
Nei primi due speciali il maestro Iginio Massari ospita grandi esponenti della pasticceria, conosciuti a livello internazionale: il pluripremiato Luigi Biasetto (11 dicembre), titolare della Pasticceria Biasetto, aperta a Padova nel 1998 e Roberto Rinaldini (12 dicembre), lo stilista del dolce fondatore di Rinaldini. Nell'ultimo speciale, in onda il 13 dicembre, sarà invece lo stesso grande pasticcere bresciano a preparare in prima persona una delle sue inimitabili creazioni con un'aiutante fuori dal comune: la figlia Debora Massari, nutrizionista ed esperta di pasticceria, che da sempre lavora con il padre.
In ogni puntata - della durata di mezz'ora - le eccellenze del mondo del dolce prepareranno delle "opere" di gusto ed equilibrio, in grado alla fine di suonare per il palato e per gli occhi delle meravigliose sinfonie di straordinaria bellezza. E, proprio come in un'opera lirica che si compone attraverso la musica di tanti strumenti, a dirigere atto dopo atto, ci sarà il maestro dei maestri della pasticceria internazionale. Con l'ironia che lo contraddistingue, che lo ha reso popolare anche al grande pubblico televisivo e con la sua proverbiale professionalità, Iginio Massari accompagnerà gli spettatori in questa sinfonia. Passaggio dopo passaggio, svelerà tutte le "sweet notes", le note dolci che renderanno questi dessert dei veri e propri capolavori. Alla fine di ogni puntata - registrata all'interno del Milano Café - dopo l'assaggio finale, le mani del grande pasticciere che avranno creato queste opere uniche, lasceranno il loro segno sul The Wall of The Sweetman, il muro degli Sweet Man, a testimoniare che l'alta pasticceria è un'eccellenza di cui in pochi sono davvero capaci.
Gli speciali saranno trasmessi in replica il 15, il 22 e il 29 dicembre alle 19.30 e saranno sempre disponibili anche su Sky On Demand.