Enrico Dandolo, Beba Marsano, Mauro Parolini e Gualtiero Marchesi
Milano, 24 giugno 2016 - Quando il gusto diventa arte, inizia il viaggio di Gualtiero Marchesi. Al via il progetto “Sapore in Lombardia, viaggio tra gusto e arte”. L’iniziativa è stata presentata da Enrico Dandolo, Beba Marsano, Mauro Parolini e lo chef Gualtiero Marchesi, che sarà guida d'eccezione per sette itinerari. L'obiettivo? Scoprire i territori gustando le ricette tipiche delle varie località, comprese le rivisitazioni in chiave moderna. Da Milano a Bergamo, passando per i laghi e le valli, fino a Mantova e Cremona. "Ogni destinazione di questo viaggio ha tanto da rivelare anche dal punto di vista storico e culturale", promettono dietro i fornelli. Lo chef è accompagnato da Beba Marsano, giornalista e critica d’arte. Quadri, meraviglie architettoniche, delizie gastronomiche lombarde e ricette al centro di video e incontri.
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