Festival Internazionale delle Polpette
Milano, 14 novembre 2017 - Il 24, 25 e 26 Novembre la Fabbrica del Vapore a Milano ospiterà il primo festival su Sua Maestà la Polpetta. Da sempre sinonimo di tradizione, cucina della nonna e cibo da cui non ci si può esimere la Purpett è un cibo che tutto può – versatile, veloce (da mangiare eh) ed enigmatico. Tutto ciò che si sminuzza e assembla nella forma caratteristica diventa polpetta. Nei film le Polpette piovono, Abatantuono le cita discutibilmente e il Galateo vieta di tagliarle con il coltello e, nel caso del Festival, saranno un amabile pretesto di incontro e confronto.
La manifestazione prevederà la presenza di 10/15 stand culinari appartenenti ciascuno ad una specifica nazione, i quali presenteranno ognuno una ricetta tipica di una polpetta appartenente al paese di provenienza. Saranno inoltre previsti snack e bevande legate a ogni singolo paese da accompagnarsi agli assaggi delle polpette. Per aumentare il coinvolgimento del pubblico e delle comunità presenti verrà proposta la votazione per determinare le tre migliori polpette scelte da parte dei presenti. Il Festival sarà inoltre animato da musiche e danze folkloristiche legate ai paesi partecipanti e includerà momenti di comunicazione ad alta valenza interculturale da parte di giovani rappresentanti delle comunità.
Ideatrice è l'Associazione “Parole Inattuali” che grazie al suo progetto YouMilan, si dedica allo sviluppo delle relazioni e della conoscenza reciproca tra le molteplici comunità etniche presenti all’interno della Città lombarda. Quindi la polpetta come un mezzo emblematico per farci scoprire le sue mille vesti e declinazioni da ogni parte del mondo, mostrando curiose connessioni di lingua e ingredienti, in un melting-pot sempre più senza confini. C'è il Patrocinio del Comune di Milano. Ingresso gratuito.
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