Festa del torrone
Cremona, 25 settembre 2015 - Una celebrazione del torrone in tutte le sue variazioni e per tutti i gusti: per l'edizione 2015 a Cremona sono già pronte oltre 60 tonnellate di torrone per la Festa del tipico dolce cremonese. Battuto lo scorso anno ogni record di popolarità con 270.000 presenze, 220 espositori, 600 camper e 300 pullman arrivati da ogni parte d'Italia. La Festa inoltre raddoppia: i consueti 9 giorni di manifestazione (dal 21 al 29 novembre), saranno infatti anticipati il 24 e 25 ottobre da un weekend di anteprima ad Expo. Nei giorni della dolce festa oltre 250 gli eventi previsti, tra degustazioni, rievocazioni storiche, artisti di strada e laboratori. Dalle ricette gourmet al gelato da passeggio, dalle preparazioni con pistacchi, cioccolato, caffè, limoncello alle ricette salate più fantasiose, passando per i torroni artigianali preparati al momento e con ingredienti naturali. Secondo la tradizione il dolce venne creato da due pasticceri per le nozze tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti,il 25 ottobre del 1441. Ogni anno la ricorrenza viene ricordata con un corteo di figuranti che quest'anno sfileranno anche ad Expo.
Durante la Festa, promossa dal Comune, Provincia e Camera di Commercio di Cremona e organizzata da Sgp, sono in programma anche una mostra per i 50 anni della rivista Linus e lo showcooking con i maestri internazionali di pasticceria Maurizio Santin e Davide Comaschi. Infine sarà consegnato il ' Torrone d'Oro' che quest'anno è stato assegnato a Enzo Iacchetti, originario di Castelleone (Cremona).