Un'immagine generica di libri
Como, 19 agosto 2014 - Scocca l'ora della quattordicesima edizione di Parolario, che si terrà a Como dal 29 agosto al 6 settembre 2014. Il tema scelto quest'anno è “Il gusto ritrovato. Nutrire il corpo, coltivare l'anima”, scelto in stretta connessione con Expo 2015 (dal titolo “Nutrire il Pianeta. Energia per la vita”). Attraverso i libri, la lettura, le discussioni con gli autori (romanzieri, giornalisti, poeti, artisti, scienziati e filosofi), il cinema, la musica e la cultura del gusto/cibo, si riscopriranno i valori genuini della terra e i prodotti naturali che aiutano a vivere bene e in modo salutare. Un’attenzione particolare sarà data anche all’educazione alimentare, sana e di qualità, e alla buona cucina.
A Parolario, tuttavia, non si parlerà solo di gusto legato ai sapori della tavola ma anche in senso più ampio: gusto inteso come sensibilità alla bellezza naturale e come capacità di cogliere il bello nell’arte. Dunque molti gusti e sapori per nutrire il corpo e coltivare l’anima – nelle sue più varie dimensioni: perché se al gusto è immediatamente legata la sfera dei sensi e della sensibilità estetica, anche l’ordine del pensiero e l’attenzione alle vite degli altri richiedono, del gusto, l’eleganza e l’armonia.